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Entretien et nettoyage
Nettoyage du tamis Toutes les 75 à 100 tasses d�espresso, le tamis doit être démonté de la tête d�infusion pour être entièrement nettoyé. 1. A l�aide d�un tournevis à manche court, dévissez la vis au centre du tamis en la faisant pivoter dans le sens contraire des aiguilles d�une montre. Une fois la vis retirée, le tamis se détache de la tête d�infusion. Détartrage Des dépôts de calcium (tartre) provenant de l�eau d�infusion s�accumulent au fil du temps à l�intérieur de la machine à espresso et peuvent porter préjudice à la qualité de votre café. Le tartre doit être éliminé tous les quatre mois ; cependant, la dureté éventuelle de l�eau de distribution locale peut requérir un détartrage plus fréquent. Utilisez un agent de détartrage en poudre ou des tablettes de détartrage appropriées pour éliminer ces dépôts. 1. Démontez le tamis de la tête d�infusion. Référez-vous au paragraphe « Nettoyage du tamis », ci-contre à gauche, pour savoir comment faire. 2. Assurez-vous que le réservoir à eau est vide. Respectez les instructions figurant sur l�emballage de l�agent de détartrage, mélangez la solution de détartrage et versez-la dans le réservoir. 3. Pour recueillir la solution dissolvante, placez un grand bol sous la tête d�infusion (ne remettez pas en place le support du filtre) et une tasse sous la buse de moussage. 4. Appuyez sur le bouton « » pour mettre la machine à espresso en marche. Il n�est pas nécessaire que les chauffe-eau chauffent avant de passer à l�étape suivante. 5. Appuyez sur le bouton « » et faites transiter la solution de nettoyage par la tête d�infusion pendant 15 secondes ; appuyez de nouveau sur le bouton « » pour arrêter. 6. Ouvrez la molette « » en la tournant dans le sens contraire des aiguilles d�une montre ; appuyez sur le bouton « » et maintenez-le enfoncé pendant 15 secondes pour faire transiter la solution de nettoyage par le bras et la buse de moussage. 7. Appuyez sur le bouton « » pour éteindre la machine à espresso. 8. Attendez 20 minutes, puis répétez les étapes 4 à 7. Continuez à répéter les étapes 4 à 7 toutes les 20 minutes jusqu�à ce que pratiquement toute la solution présente dans le réservoir ait transité par le mécanisme de l�appareil. Veillez cependant à ce que le réservoir ne se vide pas complètement en cours de cycle pour que la machine ne pompe pas à vide. 9. Retirez le réservoir à eau et rincez-le à l�eau claire ; remettez-le en place et remplissez-le d�eau fraîche jusqu�au repère de remplissage maximal. Appuyez sur le bouton « » pour mettre la machine à espresso en marche et rincez-la en vidant le contenu du réservoir via la tête d�infusion et le bras de moussage, en alternance. Veillez cependant à ce que le réservoir ne se vide pas complètement pour que la machine ne pompe pas à vide. 10. Remettez en place le tamis sur la tête d�infusion. Pour plus de détails, référez-vous à la section « Nettoyage du tamis », sur cette même page. N�oubliez pas d�ajouter de l�eau fraîche dans le réservoir si vous voulez infuser un espresso.
2. Lavez le tamis à l�eau chaude savonneuse et rincez-le à l�eau claire. 3. Remettez en place le tamis sur la tête d�infusion, la face lisse vers le bas, et fixez-le à l�aide de la vis d�origine. Faites-la pivoter dans le sens des aiguilles d�une montre jusqu�à ce qu�elle se bloque. REMARQUE : Lorsque le tamis est correctement mis en place, la vis centrale affleure la surface de la grille. Si ce n�est pas le cas, démontez le tamis, retournez-le et refixez-le. Amorçage après une longue période d�inactivité Pour que votre espresso exhale tout son arôme, amorcez l�appareil à l�eau claire lorsqu�il est resté longtemps sans fonctionner. L�amorçage permet également de s�assurer que les chauffe-eau sont effectivement remplis et que la machine à espresso est prête à fonctionner. 1. Retirez le réservoir à eau, videz l�eau qui y subsiste, remettez-le en place, puis remplissez-le d�eau fraîche jusqu�au repère de remplissage maximal. 2. Remplissez les chauffe-eau d�eau fraîche. Pour plus de détails sur les instructions nécessaires, référez-vous au paragraphe « Remplissage et rinçage des chauffe-eau », à la page 6.
Résolution des problèmes
Le voyant d�alimentation (I) reste éteint et les chauffe-eau ne chauffent pas lorsqu�on appuie sur le bouton « »: Contrôlez si la fiche de la machine à espresso est correctement branchée sur une prise murale ; si tel est le cas, débranchez la machine, rebranchez-la et appuyez de nouveau sur le bouton « ». Si la machine à espresso ne fonctionne toujours pas, contrôlez le disjoncteur ou le fusible du circuit électrique sur lequel l�appareil est branché, et assurez-vous qu�il n�y a pas de rupture de ce même circuit. Le café ne s�écoule pas du support du filtre : � Le réservoir à eau est peut-être vide, ou le chauffe-eau d�infusion n�est pas rempli. � Les tuyaux du siphon du réservoir à eau sont peut-être entortillés ou mal placés. � Le tamis peut avoir besoin d�un nettoyage. � La machine à espresso peut avoir besoin d�un détartrage. � Le café est peut-être moulu trop fin. � Le café est peut-être trop tassé.
* Ne retournez pas la machine à espresso à l�endroit où vous l�avez acheté ; votre revendeur n�assure pas le service après-vente.
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La pompe à eau est bruyante : � Le réservoir à eau est peut-être vide. � Les tuyaux du siphon du réservoir à eau sont peut-être entortillés ou mal placés. � Les chauffe-eau ne sont peut-être pas remplis. De l�eau goutte du support du filtre : � Le support du filtre n�est peut-être pas inséré correctement dans la tête d�infusion. � Du marc de café colle peut-être au bord du support du filtre ou au joint de la tête d�infusion. � Le joint de la tête d�infusion est peut-être sale ou usé. Si l�appareil ne produit qu�un peu de vapeur par la buse de moussage : � Le chauffe-eau de moussage n�a peut-être pas encore atteint sa température de service. � La molette « » n�est peut-être pas ouverte à fond. � La buse de moussage a peut-être besoin d�un nettoyage. � Le réservoir à eau est peut-être vide, ou le chauffe-eau de moussage n�est peut-être pas rempli. Si le problème ne peut être résolu en suivant l�une des instructions ci-dessus, référez-vous à la garantie KitchenAid® couvrant votre machine à espresso (voir page 16).*
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