TURBO DH1026EB/60A HP INOX
Instrukcja Obsługi

Einleitung
Diese Anleitung soll Ihnen die verschiedenen technischen Ausrüstungen Ihres Gerätes erklären und Sie mit der Anwendung derselben vertraut machen. Diese Anleitung ist gueltig fuer mehrere Produkte der gleichen Serie, Sie koennen deshalb Beschreibungen finden die auf Ihr Modell nicht zutreffen. Die Dunsthaube kann als Abluft- oder auch als Umluft-Haube benutzt werden. Im Falle des Vorhandenseins eines Abzugsrohres oder Luftschachtes ist es angebracht, die Haube in Abluftausführung zu benutzen, um die Dämpfe und Kochgerüche nach aussen abzuleiten. Die Zubehörteile und die entsprechenden Ersatzeile dieser Haube können von Bestimmungsland zu Bestimmungsland unterschiedlich sein. Wir behalten uns vor ohne Vorankündigung Verbesserungen an der Haube vorzunehmen, mit Abstimmung der Prüfbehörden. Achtung bei Abluftbetrieb Bei gleichzeitigem Betrieb einer Abluft-Dunstabzugshaube und einer raumluftabhängigen Feuerstätte (wie z.B. Gas, �l oder kohlebetriebene Heizgeräte, Durchlauferhitzer, Warmwasserbereiter) ist Vorsicht geboten, da beim Absaugen der Luft durch die Dunstabzugshaube dem Aufstellraum die Luft entnommen wird, die die Feuerstätte zur Verbrennung benotigt. Ein gefahrloser Betrieb ist möglich, wenn bei gleichzeitigem Betrieb von Haube und raumluftabhängiger Feuerstätte im Aufstellraum der Feuerstatte ein Unterdruck von höchstens 0,04 mbar erreicht wird und damit ein Rücksaugen der Feuerstättenabgase vermieden wird. Dies kann erreicht werden, wenn durch nicht verschliessbare �ffnungen z.B. in Türen, Fenstern-, Zuluft- und Abluftmauerkästen oder �hnliches die Verbrennungsluft nachströmen kann. Anmerkung: Bei der Beurteilung muss immer der gesamte Lüftungsverbund der Wohnung mit beachtet werden. Bei Betrieb von Kochgeräten z.B. Kochmulde und Gasherd wird diese Regel nicht angewendet. Im Zweifelsfall muss der zuständige Schornstein-fegermeister zu Rate gezogen werden. Wenn die Dunstabzugshaube im Umluftbetrieb - mit Aktivkohlefilter - verwendet wird, ist der Betrieb ohne Einschrankung möglich. Wichtiger Hinweis: Je kürzer das Abzugsrohr und je weniger Bögen, umso besser die Wirkung der Dunsthaube. Bei Abluftbetrieb müssen folgende Vorschriften beachtet werden: Für den Abluftanschluss niemals einen in Betrieb befindlichen Rauch- oder Abgaskamin oder einen Belüftungsschacht für Heizräume verwenden. Bei Abführung der Abluft in nicht in Betrieb befindliche Rauchoder Abgaskamine ist es zweckmässig, die Zustimmung des zuständigen Schornsteinfegers einzuholen. Die abgesaugte Luft darf nicht in einen Kanal, in dem Warmluft zirkuliert abgeleitet werden. Bei Ableitung der Abluft sind die behördlichen Vorschriften zu beachten.

Die Dunstabzugshaube kann verschiedene Bedienelemente haben (Abb. 3A-3B-3C) die wiefolgt aufgeteilt sind: Mechanische Bedienelemente (Schiebe- oder Druckschalter - Abb.3A) 1 - Geschwindigkeitsschalter 2 - Lichtschalter Hinterbeleuchtete Mikroschalter HR (Abb.3B) - Ein- und Ausschalter 1-2-3 - Geschwindigkeitsschalter 2 - Lichtschalter Die Nachlaufstufe wird aktiviert, wenn einer der Geschwindigkeitsschalter fuer mindestens 3 Sekunden gedrueckt wird. Nach circa 5 Minuten schaltet sich die Haube aus. Multicolor Mikroschalter HI (Abb.3C) 0/1-2-3 - Geschwindigkeitsschalter L - Lichtschalter T - Nachlaufstufe Die Nachlaufstufe wird aktiviert, wenn die Taste T gedrueckt wird. Nach circa 5 Minuten schaltet sich die Haube aus. Anzeige und Funktion der Filtersaettigungsanzeige (nur fuer die Modelle HI/HR) HI (Abb. 3C) - Der Saettigungsgrad der Fettfilter wird durch das Leuchtfeld angezeigt. Bei ausgeschalteter Haube und durch druecken der Taste T leuchte das Leuchtfeld auf und die Farben haben folgende Bedeutung: Gruenes Licht: weniger als 6 Betriebsstunden Gelbes Licht: zwischen 6 - 12 Betriebsstunden Rotes Licht: mehr als 12 Betriebsstunden(der Fettfilter sollte gereinigt oder gegebenenfalls gewechselt werden) HR (Abb. 3B) - Der Saettigungsgrad der Haube wird durch blinken des Schalter der eingestellten Geschwindigkeit angezeigt. Dieses entspricht einer Betriebsdauer von 20 Stunden und der Fettfilter sollte gereinigt oder gegebenenfalls gewechselt werden. Es ist moeglich den Saettigungsgrad auch manuell anzuzeigen. Bei ausgeschalteter Haube werden die Schalter 1 und 3 fuer mindestens 2 Sekunden gleichzeitig gedrueckt gehalten: Kein aufleuchten der Tasten: weniger als 6 Betriebsstunden Aufleuchten der Taste 1: zwischen 6 - 12 Betriebsstunden Aufleuchten der Tasten 1 und 2: zwischen 6 - 18 Betriebsstunden Aufleuchten der Tasten 1, 2 und 3: mehr als 18 Betriebsstunden Nach reinigen des Fettfilters wird der Zeitnehmer durch druecken der Taste Ein/Aus fuer mehr als 2 Sekunden zurueckgesetzt. Sollte die Elektronik nicht manuell zurueckgesetzt werden so setzt die Bedienelektronik nach 15 Minuten den Zaehler automatisch zurueck. Sollte Ihre Haube mit einem Aktivkohlefilter ausgestattet sein und im Modus Umluft arbeiten dann blinkt nach 120 Stunden alle Schalter bis auf den Ein/Ausschalter und der Aktivkohlefilter sollte erneuert werden. Es ist natuerlich auch moeglich den Saettigungsgrad manuell anzuzeigen. Bei ausgeschalteter Haube werden die Schalter 2 und 3 fuer mindestens 2 Sekunden gleichzeitig gedrueckt gehalten: Kein aufleuchten der Tasten: weniger als 30 Betriebsstunden Aufleuchten der Taste 1: zwischen 30 - 60 Betriebsstunden Aufleuchten der Tasten 1 und 2: zwischen 60 - 110 Betriebsstunden Aufleuchten der Tasten 2 und 3: mehr als 110 Betriebsstunden Nach ersetzen des Aktivkohlefilters wird der Zeitnehmer durch druecken der Taste Ein/Aus fuer mehr als 2 Sekunden zurueckgesetzt. Sollte die Elektronik nicht manuell zurueckgesetzt werden so setzt die Bedienelektronik nach 15 Minuten den Zaehler automatisch zurueck. Wechsel des Modus Abluft auf Umluft (Nur fuer das Modell HR) Um eine optimale Absaugung zuerhalten arbeitet die Dunstabzugshaube in 2 Modalitaeten - Abluft / Umluft. Durch diese Eingaben wird die Motordrehzahl automatisch dem geaenderten Luftwiderstand des Aktivkohlefilters angepasst. Abluftmodus: Bei ausgeschalteter Haube wird durch druecken der Taste 1 fuer mehr als 3 Sekunden der Abluftmodus eingeschaltet. Alle Bedientasten leuchten 4 mal auf. Umluftmodus: Bei ausgeschalteter Haube wird durch druecken der Taste 2 fuer mehr als 3 Sekunden der Abluftmodus eingeschaltet. Alle Bedientasten leuchten 8 mal auf. Wichtig: Die Dunstabzugshaube ist vom Hersteller auf den Abluftmodus eingeschaltet. Austausch der Lampen Zum Auswechsel der Neonleuchte wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Für den Austausch einer Glühbirne genügt es die Lampenabdeckung abzunehmen. Der Wechsel einer Halogenlampe erfordert keine Fachkenntnisse, es ist lediglich darauf zu achten, die Lampe beim Austausch nicht mit den Händen anzufassen, da der direkte Kontakt mit der Haut das Durchbrennen der Lampe bewirken könnte; um dies zu verminden, ein trockenes und nicht fettiges Tuch verwenden. Nie Lampen mit einer höheren Leistung verwenden, als auf der Etikette intern der Rauchhaube anegeben ist.

Montage
Die Dunsthaube mu� stets über der Mitte der Kochstelle angebracht werden. Der Mindestabstand zwischen Kochstelle und Dunsthaube muss 650 mm betragen. Bitte beachten Sie jedoch dass diese Entfernung je nach den in den verschiedenen Ländern gültigen Sicherheitsbestimmungen variiert. Bitte vergewissern Sie sich das beim Bohren keine Installationsleitungen beschädigt werden. Sollte kein vorschriftsmä�iger Abluftanschlu� vorhanden sein müssen Sie einen Abluftanschlu� mit einem Durchmesser von � 130 mm vorsehen. Einbau Wandmontage der Dunsthaube. 1) Den Abstand zwischen der Herdoberfläche und Dunsthaube bestimmen (Abb. 4). 2) Zur Vereinfachung der Montagearbeiten ist es angeraten, den Metallrahmen der Aktivkohlefilter - sofern vorhanden - von der Dunstabzugshaube nach Abdrehen der Schrauben (Abb. 2/1) abzunehmen. Nach erfolgter Montage den Rahmen wieder anschrauben. 3) Den Flansch zusammenbauen (Abb. 5/H) und mittels der vier Schrauben (Abb. 5/I) am oberen Teil des Motorblockes anbringen (Abb. 5/L). 4) Die Befestigungslöcher an der Wand (Abb. 5/N) ausführen mit hilfe der hier abgebildeten Skizze und die Dunsthaube danach an der Wand befestigen (Abb. 4). 5) Die Rauchhaube ist für eine korrekte Installation auf der hinteren Seite des Gegenrahmes mit einem oder zwei Bohrlöchern D=8mm versehen. In diese werden die Schrauben zur Wandbefestigung eingeführt (Abb. 5/O). Für die Modelle die mit einem Befestigungsbügel (Abb. 7/1) ausgestattet sind, genügt es den selben mit den beigelegten Schrauben und Dübeln in die entsprechenden Löcher (Abb. 7/2) zubefestigen. 6) Bei Abluftbetrieb muss an den Flansch ein Abzugrohr von 125 mm � angeschlossen werden (Abb. 5/F). Bei Umluftbetrieb den Flansch mit dem beigelegten Anschlussstück verbinden (Abb. 5/G). Kontrollieren Sie das alle Teile gut befestigt sind und das bewegliche Teile nicht berührt werden können. N.B.: wird ein Luftausgang mit 150 mm verwendet, darf das Abluftrohr nicht mit den Schrauben fixiert werden, um Betriebsstörungen beim Metallventil zu vermeiden. N.B.:bei Anschluss für Umluftbetrieb, werden der mitgelieferte Flansch und das T-Stück an der auf dem Flansch gekennzeichneten Linie mit zwei Schrauben verbunden; diese Vorgänge müssen vor Montage der Haube an der Wand durchgeführt werden. Montage der Rohre Sowohl für Abluft- als auch für Umluftbetrieb gültig. 1) Den Bügel in der gewünschten Höhe der Rohre mit den zwei Schrauben mit Dübeln (Abb. 5/A) an der Wand befestigen (Abb. 5/C). 2) Das kurze Rohr (Abb. 5/D) mit den zwei Schrauben am Bügel anbringen (Abb. 5/B). 3) Das lange Rohr (Abb. 5/E) von der Vorderseite einsetzen, indem man die zwei Seitenteile leicht auseinanderzieht. 4) Das lange Rohr von Innen mit den zwei Schrauben an der Dunsthaube befestigen (Abb. 5/Q), nach dem sie vorher beiden Käfigschrauben eingsetz haben. Achtung: Die Platte (falls beigefügt) über dem vorab installierten Gegenrahmen montieren und von au�en mit den beigestellten Schrauben, Unterlegscheiben und Abdeckungen zu befestigen (Fig. 6/3). Einige Modelle haben nur 2 Au�enbefestigungs- und 2 Innenbefestigungspunkte mit entsprechenden Schrauben (Fig. 6/4). Kristallplatten sind lediglich von au�en zu befestigen. Elektrischer Anschlu� Bitte kontrollieren Sie, da� die Spannung Ihres Hausanschlu�es mit dem auf dem Typenschild angegebenen übereinstimmt. Achtung: Sollte die Dunstabzugshaube ohne Stecher sein oder nicht an eine gut zugängliche Steckdose angeschlossen werden kann, mu� in der Installation vom Netz eine allpolige Trennvorrichtung mit Kantaktweiten von mindestens 3mm vorgesehen werden. Ist das Gerät mit einem Netzstecker versehen, so mu� nach Installation der Haube die Steckverbindung zugänglich sein. Achtung: Sollte das Netzanschlu�kabel 3 Leiter haben müssen die Leiter in folgenderweise angeschlossen werden: Grün/Gelb = Erde - Blau = Neutral - Braun = Spannung Wichtig: Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für Schäden ab, die durch Nichtbeachtung der obigen Angaben entstehen. Witchtig: Beschädigtes Netzkabel darf nur vom Kundendienst ausgewechselt werden.

Sicherheitsbestimmungen
Flambieren unter der Dunsthaube ist verboten. Beim Fritieren muss der Vorgang während der gesamten Betriebsdauer beaufsichtigt werden, da sich das �l im Fritiergerät durch �berhitzen selbst entzünden kann. Gebrauchtes �l entzündet sich schnell und kann leicht einen Brand verursachen. Um Brandgefahr zu vermeiden ist es nötig, die Oberflächen oft zu reinigen. Dies kann mit einem in �thyl-Alkohol oder alkoholhaltigen Mitteln getränkten Tuch oder Pinsel vorgenommen werden, au�er dem Bereich der Schalteinheit ( Abb. 3 ). Ausserdem ist es wichtig, regelmässig jeden in der Haube befindlichen Filter zu säubern oder zu ersetzen.

Wartung
Bitte bei Reinigung oder irgendwelchen Wartungsarbeiten das Gerät durch Herausziehen des Netzsteckers stromlos machen. Die mit Dämpfen und Kochgerüchen angefüllte Luft wird erst durch den Fettfilter gesaugt und dann (falls die Haube in Umluft funktioniert) durch den Aktivkohlefilter (Geruchsfilter). Die Wirksamkeit des Gerätes hangt von dem Zustand der Filter ab. Der Geruchsfilter Hierbei wird die angesaugte Luft zusätzlich durch den Aktivkohlefilter gesaugt und von Kochgerüchen gereinigt.Dieser Filter kann nicht gereinigt werden und mu� je nach Häufigkeit der Benutzung (ca. zweimal jährlich) gewechselt werden. Geruchsfilterwechsel (Nur bei Umluftbetrieb) Der Filter kann ganz einfach entnomen werden, indem man die 2 Knöpfe nach unten zieht (Abb. 2/2). Fettfilter Der Fetffilter nimmt die Fettpartikeln auf, die sich ohne ihn an den Wänden und Küchenmöbeln absetzen würden. Der Aluminiumfilter wird bei normalem Gebrauch alle 10-15 Tage in Wasser unter Zugabe von einem Spülmittel oder auch im Geschirrspüler ausgewaschen. Bitte achten Sie hierbei darauf, ihn nicht zu biegen oder zu drücken, da er aus mehreren dünnen Metallschichten besteht. Dabei kann eine Verfärbung eintreten, die aber keinen negativen Einflu� auf die Wirksamkeit des Filters hat, sondern eventuell die Wirksamkeit verbessert. Austausch oder Reinigung Es genügt, den Griff nach hinten zu schieben, sodann die Reinigung vornehmen und den Arbeitsgang in umgekehrter Folge wiederholen (Abb. 1/1). Um den Alluminiumfettfilter (Abb. 1/2), zuentfernen, fassen Sie ihnen an der �ffnungslasche an, ziehen Sie diese zu sich und kanten Sie den Filter nach vorne ab. Zum Einbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen.

Gebrauchsanleitung
Die Dunstabzugshaube ist spätestens bei Koch- oder Bratbeginn in Betrieb zunehmen. Die eingebauten Filter erhöhen ihre Wirksamkeit, wenn das Gerät nach Koch- oder Bratzeitende noch 20 - 30 Minuten nachläuft. Bevor die Dunsthaube in Betrieb genommen wird müssen alle Schutzfolien wie zum Beispiel auf den Aluminiumfettfilter oder den Schächten in Edelstahl entfernt werden. Arbeitsweise der Dunsthaube