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Unterhitze
Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der Unterseite des Backofens an das Gargut abgegeben. Diese Betriebsart sollte dann gewählt werden, wenn die Unterseite der Speise stärker gebraten oder gebacken werden soll (z.B. beim Backen von nassem Kuchen mit Obstbelag). Einstellung Unterhitze: Temperaturregler zwischen 50°C und MAX Funktions-Wahlschalter auf
Gross- und Kleinflächengrill
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Beim Grillen erfolgt die Wärmeabgabe direkt durch den an der Garraumdecke befindlichen Grillheizkörper. Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen von Kurzbratstücken wie Steaks, Schaschlik, Schnitzel, Koteletts usw. Einstellung Grill: Temperaturregler auf 200°C - MAX Funktions-Wahlschalter auf
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Zum Schutz der Schalterknebel muss das Grillabstrahlblech angebracht werden.
Umluft
Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt erhitzte Luft in einem ständigen Kreislauf direkt auf das Brat-/ Backgut. Diese Beheizungsart eignet sich besonders für gleichzeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen. Einstellung Hei�luft: Temperaturregler auf 50°C - MAX Funktions-Wahlschalter auf
Pizza
Wahlschalter-Knebel auf drehen, dann ThermostatKnebel auf die geeignete Temperatur einstellen. Die kombinierte Wirkung der von unten kommenden Hitze und der vom Gebläse verteilten Hei�luft ermöglicht das einheitlicheBacken von Pizzas oder gesalzenen Torten. Einstellung Pizza: Temperaturregler auf 50°C - MAX Funktions-Wahlschalter auf
