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� Wenn Sie das Gerät nur gelegentlich verwenden, empfiehlt es sich, das �l/flüssige Fett nach dem Abkühlen abzugie�en und in gut verschlossenen Flaschen an kühlem Platz, vorzugsweise im Kühlschrank, aufzubewahren. Nehmen Sie dazu den Deckel ab und die Bedienungseinheit mit dem Heizelement aus der Fritierwanne heraus. Nehmen Sie dann die Fritierwanne aus dem Gerät, und gie�en Sie das �l/Fett über ein Küchensieb in ein Gefä�, damit Reste des Fritierguts aus dem �l/Fett entfernt werden. (Vgl. den Abschnitt �Reinigung�) � Enthält das Gerät geschmolzenes Fett, können Sie es, nachdem es erstarrt ist, in der Fritierwanne belassen. Vgl. den Abschnitt �Verwendung von festem Fritierfett�. Reinigung � Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Stecker aus der Steckdose! � Warten Sie, bis das �l/Fett abgekühlt ist, bevor Sie mit dem Reinigen beginnen. Festes Fritierfett sollte noch nicht ganz erstarrt sein. - Nehmen Sie den Deckel ab (Abb. 16), den Fritierkorb (Abb. 17) und die Bedienungseinheit mit dem Heizelement (Abb. 18) heraus. - Legen Sie die Bedienungseinheit mit dem Heizelement an einem geeigneten, sicheren und trockenen Platz ab. � Tauchen Sie die Bedienungseinheit mit dem Heizelement niemals in Wasser; spülen Sie dieses Teil auch nicht unter flie�endem Wasser ab! Reinigen Sie dieses Teil mit einem feuchten Tuch oder mit Haushaltspapier. - Nehmen Sie die Fritierwanne aus dem Gerät (Abb. 19) und leeren Sie das �l/Fett aus (Abb. 20). Beachten Sie den Abschnitt �Umweltschutz� wenn Sie das �l/Fett nicht mehr verwenden wollen. - Reinigen Sie den Deckel, den Fritierkorb und die Fritierwanne in hei�em Wasser, dem Sie bei Bedarf etwas Spülmittel zufügen können, oder im Geschirrspüler. Trocknen Sie danach alles gründlich ab. � Verwenden Sie keine Scheuermittel, kein Soda und keine Lösungsmittel wie Benzin, Alkohol oder Aceton. Reinigen Sie das Gehäuse mit 21
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einem feuchten Tuch, auf das Sie bei Bedarf etwas Spülmittel auftragen können, oder mit Haushaltspapier. Rollen Sie das Netzkabel auf, und bringen Sie es im Kabelfach (U) unter (Abb. 22). Stecken Sie den Netzstecker korrekt in die Einbuchtung. Setzen Sie alle Teile in folgender Reihenfolge in das Gehäuse zurück: Fritierwanne, Bedieneinheit mit Heizelement, Deckel, Fritierkorb. Achten Sie auf den korrekten Sitz der Fritierwanne (Abb. 22). Fassen Sie das Gerät, wenn Sie es bewegen, immer an den Transportgriffen (W) an. Bewahren Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel auf, damit die Fritierwanne nicht verschmutzt.
Dauer-Dunstfilter Das Gerät ist mit einem dauerhaften Dunstfilter ausgestattet. Dieser Filter aus Metall mu� regelmä�ig gereinigt werden. - Reinigen den Deckel (A) nach jedem Gebrauch der Friteuse in hei�em Wasser, dem Sie etwas Spülmittel zugefügt haben, oder im Geschirrspüler. - Zu einer gründlichen Reinigung entfernen Sie die Schrauben auf der Innenseite des Deckels (Abb. 23) und nehmen den Filter heraus (Abb. 24). Lassen Sie den Filter gründlich trocknen, bevor Sie den Deckel auf das Gerät zurücksetzen. Hinweise Pommes frites So erhalten Sie die appetitlichsten und knusprigsten Pommes frites: � Nehmen Sie festkochende Kartoffeln. - Schneiden Sie die Kartoffeln zuerst in dicke Scheiben und dann in längliche Stäbchen. Spülen Sie die Stäbchen in einem Sieb unter kaltem Leitungswasser ab, damit sie beim Fritieren nicht aneinanderkleben. - Trocknen Sie die Kartoffelstäbchen, z.B. mit Haushaltspapier. � Pommes frites werden in zwei Stufen zubereitet:
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