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Conservazione dei cibi surgelati
Al momento della messa in funzione o dopo un periodo di inattività , introdurre gli alimenti nell�apparecchio dopo aver inserito almeno 12 ore prima l�interruttore della congelazione rapida. Importante In caso di scongelamento per cause accidentali, ad esempio per mancanza di corrente, se il periodo dell�interruzione é superiore alle 6-8 ore sarà necessario consumare i cibi entro breve o cucinarli subito e ricongelarli (una volta raffreddati).
Scongelazione
Gli alimenti surgelati o congelati, prima di essere usati, possono essere scongelati nel frigorifero o a temperatura ambiente, a seconda del tempo disponibile per l�operazione. I pezzi piccoli possono essere cucinati direttamente appena tolti dal congelatore; in questo caso, però, il tempo di cottura sarà più lungo.
Aprire la porta dell�apparecchiatura e quella del mobile a 90° ca. Inserire la squadretta (B) nella guida (A). Tenere insieme la porta dell�apparecchiatura e quella del mobile e segnare i fori come indicato in figura. Togliere le squadrette e fare dei fori di � 2 mm a 8 mm dal bordo esterno della porta. Posizionare nuovamente la squadretta sopra le guida e fissare con le viti in dotazione.
8mm
A B
Cubetti di ghiaccio
PR167
II frigorifero è equipaggiato con una o più vaschette per la formazione dei cubetti di ghiaccio. Dette vaschette vanno riempite di acqua potabile e riposte nello scomparto congelatore. Si raccomanda di non usare utensili metallici per staccare le vaschette.
Per l�eventuale operazione di allineamento della porta del mobile, utilizzare il gioco dei fori asolati. Al termine delle operazioni è necessario controllare l�esatta chiusura della porta dell�apparecchiatura.
CONSIGLI
Consigli per la congelazione
Per ottenere i massimi vantaggi dal processo di congelazione diamo alcuni consigli importanti: � la quantità massima di alimenti che possono essere congelati in 24 h è riportata sulla «targhetta matricola»; il processo di congelamento dura 24 ore.In questo lasso di tempo non si dovrebbe aggiungere altro cibo da congelare; congelare solo alimenti di ottima qualità , freschi e ben puliti; dividere tutto in piccole parti, in modo da favorire la rapidità della congelazione e consentire lo scongelamento solo della quantità necessaria; avvolgere gli alimenti in fogli di alluminio o politene.Gli stessi devono essere bene aderenti ai cibi e ben chiusi; evitare di mettere i prodotti da congelare a contatto di quelli già congelati; ciò eviterà l�innalzamento della temperatura di questi ultimi; tenere presente che gli alimenti magri si conservano meglio e più a lungo di quelli grassi e che il sale riduce il tempo di conservazione; � non consumare immediatamente i ghiaccioli prelevati dallo scomparto congelatore possono provocare scottature da freddo; � � è consigliabile indicare sulla confezione la data di inizio della congelazione al fine di poter controllare il tempo di conservazione; sulla controporta oppure sulla scheda (se in dotazione) sono schematizzati alcuni animali e tipi di alimenti ed i mesi (numero) di conservazione dal momento della congelazione; non mettere nello scomparto congelatore bevande gassate: possono esplodere
PR168
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Inserire a scatto il coperchietto (D) sulla guida (B)
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B
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Consigli per la conservazione dei surgelati
Per utilizzare nel modo migliore lo scomparto è necessario: � � � assicurarsi che i surgelati siano stati ben conservati dal rivenditore; che il trasporto, dall�acquisto alla sistemazione nello scomparto, sia breve; non aprire troppo frequentemente la porta dello scomparto e non lasciarla aperta più del necessario. Una volta scongelati, gli alimenti si deteriorano in breve tempo e non possono venir ricongelati. Non superare il periodo di conservazione indicato sulle confezioni dal produttore dei cibi.
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PR167/1
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