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�vent du four
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu�à la position d�arrêt, soulever le bord avant et la sortir. Utiliser le schéma et les tableaux suivants comme guides.
A
5 4 3 2 1
A. �vent du four (modèles en vitrocéramique)
Cuisson traditionnelle
ALIMENT POSITION DE LA GRILLE 1 ou 2
A
Tartes congelées, gros rôtis, dindes, gâteaux des anges Gâteaux Bundt, la plupart des pains éclairs, pains à la levure, mets en sauce et viandes
2
A. �vent du four (modèles avec élément en spirale)
L�évent du four ne doit pas être bloqué ou recouvert car il permet d�évacuer du four l�air chaud et l�humidité. Dans un tel cas, la mauvaise circulation d�air affecterait la cuisson et le nettoyage. Ne jamais placer près de l�évent des objets en plastique, en papier ou en un matériau qui pourrait fondre ou brûler.
Biscuits, muffins, gâteaux, tartes non congelées
2 ou 3
Cuisson par convection
FONCTION DU FOUR NOMBRE DE GRILLES UTILIS�ES 1 POSITION(S) DE LA GRILLE
�vent de la porte du four
Cuisson au four ou rôtissage par convection
A
1, 2 ou 3
Cuisson au four par convection Cuisson au four par convection
2
2 et 4
3
1, 3 et 5
A. �vent de la porte du four
De l'air chaud et de l'humidité s'échappent de l'évent de la porte lors de l'utilisation de certains modes du four. Une certaine condensation peut se produire. Toutefois elle n'affectera pas la performance de cuisson.
USTENSILES DE CUISSON
L�air chaud doit pouvoir circuler autour de l�aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2" (5 cm) d'espace entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme guide. NOMBRE D�USTENSILES 1 2 3 ou 4 POSITION SUR LA GRILLE Centre de la grille. Côte à côte ou légèrement décalés. Dans les coins opposés sur chaque grille. Décaler les ustensiles de cuisson de sorte qu�aucun ne soit directement audessus de l�autre.
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson directement sur la porte ou le fond du four.
GRILLES
REMARQUES : s Positionner les grilles avant d�allumer le four.
s
Ne pas déplacer les grilles sur lesquelles repose un ustensile de cuisson. S�assurer que les grilles sont de niveau.
s
45
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