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Cuisson dans le four
3. Appuyer à nouveau sur la touche Convect ou attendre quatre secondes. � Le mot BAKE (CUISSON COURANTE) s�arrête de clignoter. � 38° (100°) ou la température réelle du four, si la température est de plus de 38 °C (100 °F), sera affichée. Elle augmentera par intervalle de 3 °C (5 °F) jusqu�à ce que la température préprogrammée soit atteinte. � L�icône VENTILATEUR se met à tourner. 4. Laisser le four préchauffer pendant 8 à 15 minutes. � Lorsque la température programmée pour le four est atteinte, un bip long retentit. � La température programmée s�affiche. � Pour rappeler la température programmée pendant le préchauffage, appuyer sur la touche Convect. 2. Sélectionner la durée désirée de cuisson en utilisant les touches numériques. � Le mot HOLD continue à clignoter. � La durée s�allume à l�afficheur. � La durée peut être réglée de 10 minutes (00:10) à 11 heures et 59 minutes (11:59). 3. Alors que le mot HOLD clignote, appuyer sur la touche Bake (Cuisson courante) ou Convect (Convection) et sélectionner la température du four. Appuyer sur la touche Autoset 0 (Programmation automatique) pour 175 °C (350 °F) ou sur les touches numériques appropriées. � Le mot correspondant à la fonction désirée clignote. � La température du four peut être programmée de 75 à 285 °C (170 à 550 °F). 4. Appuyer à nouveau sur la touche de fonction désirée OU attendre quatre secondes. � Le mot correspondant à la fonction désirée reste allumé. � La durée de cuisson paraît à l�afficheur. 5. Placer la nourriture dans le four. 6. Vérifier l�avancement de la cuisson à la durée minimale de cuisson. Cuire plus longtemps au besoin. 7. Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur la touche Cancel (Annuler). 8. Retirer la nourriture du four. � La température réelle du four sera affichée pendant le préchauffage. � La température programmée s�affiche lorsque le four est préchauffé.
Lorsque la durée de cuisson s�est écoulée :
� Quatre bips retentissent. � Les mots HOLD (MAINTIEN) et WARM (CHAUD) s�allument. � 75° (170°) paraît à l�afficheur. � L�heure du jour paraît à l�afficheur.
Remarques sur la convection :
� Les durées de rôtissage peuvent varier selon les coupes de viande. � Il n'est pas nécessaire de préchauffer lors du rôtissage avec convection de gros morceaux de viande. � Se reporter à la brochure La cuisson simplifiée pour connaître les durées et températures de rôtissage suggérées.
Après une heure de MAINTIEN AU CHAUD :
� Le four s�éteint automatiquement. � Les mots HOLD et WARM s�éteignent. � Retirer la nourriture du four.
Cuisson et maintien
Lors de l�utilisation de l�option Cook & Hold (Cuisson et maintien), le four se met à chauffer immédiatement une fois que la commande a été programmée. Puis, le four cuit pendant la durée spécifiée. Lorsque cette durée s�est écoulée, le four maintient la nourriture au chaud pendant une heure au maximum, puis s�éteint automatiquement.
Annulation de Cook & Hold à tout moment :
Appuyer sur la touche Cancel (Annuler). Retirer la nourriture du four.
Programmation de Cuisson et maintien :
1. Appuyer sur la touche Cook & Hold (Cuisson et maintien). � Le mot HOLD (MAINTIEN) clignote pour indiquer que la programmation de cuisson et maintien est en cours. � 00:00 clignote à l�afficheur.
Cuisson et maintien différés
ATTENTION
Ne pas utiliser la cuisson différée pour des denrées très périssables comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer. suite . . .
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