|
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
3dk33009.fm Page 88 Friday, March 14, 2003 4:48 PM
Råd vedrørende indfrysning og opbevaring af friske madvarer. � Pak madvarerne godt ind i et af følgende: Stanniol, plastfilm, vandtætte plastbeholdere, lågbeholdere i polyætylen, fryseemballage, der er egnet til de pågældende madvarer. � Madvarerne skal være friske, modne og af bedste kvalitet. � Frisk frugt og grøntsager skal indfryses straks efter høst, så næringsstofferne, formen, konsistensen, farven samt smagen bevares bedst. Det tilrådes, at lade kød og vildt mørne før indfrysning. Bemærk: � Lad altid varme madvarer afkøle, inden de anbringes i fryseren. � Helt eller delvist optøede madvarer bør anvendes straks. De må ikke genindfryses, medmindre de anvendes i en tilberedt ret, der herefter kan genindfryses. Når de optøede fødevarer er tilberedt, kan de atter indfryses.
Indfrysning og opbevaring af madvarer
� Anbring de varer, der skal indfryses i fryserrummene. � Fryseelementerne (hvis de findes) skal anbringes på det dertil beregnede område (over den øverste trådhylde) eller oven på de frostvarer, der findes i det øverste rum. Vigtigt: I den viste tabel ses det antal måneder, hvori friske, indfrosne varer kan opbevares. Alle de angivne ydelser refererer til produktets drift uden fryseelementerne med undtagelse af tidsrummet for temperaturstigning. M�NEDER MADVARER
Klassificering af indfrosne varer
Anbring og klassificer frostvarerne i fryseren. Det anbefales at mærke emballagen med indfrysningsdatoen, så holdbarhedsdatoen kan overholdes.
RÃ¥d om opbevaring af frostvarer
Ved køb af frostvarer skal man: � Sikre sig, at emballagen eller pakken er intakt, da varen kan forringes. Hvis en pakke er bulet eller har fugtige pletter, har den ikke været opbevaret under optimale betingelser og kan have været udsat for delvis optøning. � Bruge termoposer til transporten og købe frostvarer som det sidste. � Straks anbringe varerne i fryseren ved hjemkomsten. � Undlade at genindfryse delvist optøede varer, men anvende dem inden for 24 timer. � Undgå eller begrænse temperaturudsving mest muligt. Overholde udløbsdatoen på emballagen. � Altid følge anvisningerne på emballagen vedrørende opbevaring af frostvarer.
88
|
