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Cuisson dans le four
Allumage sans flamme de veille Grilles du four
ATTENTION
� Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four est chaud. � Ne pas ranger de nourriture ou d�ustensile dans le four. Le four comporte deux grilles avec, pour chacune, un dispositif de calage. La cuisinière est dotée d�un système d�allumage sans flamme de veille. Ce système ferme automatiquement l�arrivée de gaz et empêche tout fonctionnement du four lors d�une interruption de l�alimentation électrique. Il ne sera pas possible d�allumer le brûleur du four avec une allumette. Ne pas tenter de faire fonctionner le four lors d�une interruption de l�alimentation électrique.
�vent du four
Lorsque le four fonctionne, les surfaces voisines de l�évent peuvent devenir assez chaudes pour entraîner des brûlures. Ne jamais bloquer l�évent. L�évent du four est situé à l�arrière de la surface de cuisson.
�VENT DU FOUR
Extraction :
1. Tirer la grille en ligne droite jusqu�à ce qu�elle s�arrête à la position de calage. 2. Soulever la grille à l�avant pour pouvoir l�extraire.
Réinstallation :
1. Placer la grille sur les supports dans le four. 2. Soulever légèrement l�avant. Faire glisser la grille vers l�arrière au-delà de la position de calage. 3. Abaisser la grille et la faire glisser dans le four. Ne pas couvrir la totalité d�une grille de papier d�aluminium ni mettre d�aluminium sur la sole du four. Cela ne donnerait pas de bons résultats dans la cuisson de gâteaux et la sole pourrait se trouver abîmée.
Ne pas mettre de plastiques près de l�évent, la chaleur pouvant les déformer ou les faire fondre.
�clairage du four
Appuyer sur le commutateur d�éclairage du four situé sur le tableau de commande pour allumer ou éteindre la lampe. La lampe de four est activée par l�interrupteur seulement.
Positions des grilles
NIVEAU 5 : Pour passer au gril des aliments non gras et peu épais. NIVEAU 4 : Pour faire griller du pain, pour la majorité des aliments à passer au gril et pour la cuisson sur 2 grilles. NIVEAU 3 : Pour la majorité des produits de boulangerie et pâtisseries sur une plaque à gâteaux ou dans un moule à gâteau roulé, pour les gâteaux à étages, les crèmes, les aliments cuisinés et surgelés et la majorité des opérations de cuisson sur 1 seule grille. suite . . .
Sole du four
Protéger la sole des produits renversés, en particulier acides ou sucrés, ceux-ci pouvant décolorer l�émail vitrifié. Utiliser des ustensiles de la bonne dimension pour éviter que les produits ne se renversent ou passent par-dessus l�ustensile en bouillant. Ne pas placer d�ustensiles ou de feuille d�aluminium directement sur la sole du four.
Ventilateur du four
Un ventilateur de refroidissement se met en marche automatiquement lors cuisson au gril et de certaines opérations de cuisson. Il est utilisé pour que les pièces internes du tableau de commande restent fraîches. Le ventilateur s�arrête automatiquement lorsque les pièces ont refroidi. Il peut continuer à fonctionner une fois que le four s�est arrêté. Ceci est normal.
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