Einsatzebenen Backen mit Ober-/Unterhitze 1 Backblech: z. B. Einsatzebene 3
ist jeweils nur auf einer Ebene möglich.
1 Backform: z. B. Einsatzebene 1
3
Allgemeine Hinweise � Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! � Sie können mit Ober-/Unterhitze auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.
Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den gro�en Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.
