gerne være lidt større. Husk at der kan være lidt i en stor gryde.
! Kogegrejets bund skal være plan - den må
gerne bue lidt indad -. Hvis bunden buer udad forlænges kogetiden betydeligt. En skæv bund kan øge elforbruget med 50 %.
! Brug tætsluttende låg på gryden. Uden låg på
gryden bruges der over 3 gange så meget el.
! Spar på vandet: Kog i så lidt vand som muligt.
Kog kartofler og grønsager med 1, 2 eller 3 dl vand. Brug 1 dl vand på 14 cm kogezone. Brug 2 dl van d på 18 cm kogezone. Brug 3 dl vand på 21 cm kogezone.
! Læg et tætsluttende låg på gryden. Bring i kog på
højeste trin og skru ned på lavest mulige trin, når det damper kraftigt ved låget. Beregn kogetiden fra De skruer ned. Vent med at kigge til kartoflerne /grønsagerne indtil kogetiden er gået.
! Skru straks ned når det koger. Vælg korrekt
indstilling. Start på højeste indstilling og skru så langt ned som muligt, uden at maden går af kog.
! Udnyt eftervarmen: Sluk for kogezonen 5 minutter før kogetiden er slut.
! Anvend den varme kogezone til næste kogning. ! Tø maden op i kølskab først. ! Det er energibesparende at tilberede i en gryde på
en kogezone i stedet for i ovnen.
