Forno gas
Manopole di comando selettore (fig. 1) e termostato (fig. 2) Consentono di scegliere il tipo di riscaldamento e di regolare la temperatura al grado desiderato. Significato della simbologia: accensione della lampada forno elemento grill + girarrosto
può essere acceso eseguendo le medesime operazioni e avvicinando un fiammifero acceso al foro di accensione �A� (fig. 3).
Cottura al grill + girarrosto
Ruotare la manopola del selettore su . Durante il funzionamento del grill si ha il contemporaneo funzionamento del girarrosto, che consente anche cotture allo spiedo.
diante tubo metallico rigido e raccordi conformi alla norma UNI-CIG 7129, oppure con tubo flessibile di acciaio inox conforme alla norma UNI-CIG 9891 (fig. 13). Il tubo rampa per l�entrata del gas nell�apparecchiatura è filettato GJ 1/2�. Importante: ad installazione ultimata, controllare la perfetta tenuta di tutti i collegamenti utilizzando a tale scopo una soluzione saponosa e mai una fiamma.
Fig. 13
cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che in nessun punto raggiunga una temperatura superiore di 50° a quella ambiente. Dopo l�allacciamento provare gli elementi riscaldanti facendoli funzionare per circa 3 minuti.
Adattamento del bruciatore del forno ai diversi tipi di gas
Per adattare l�apparecchiatura al funzionamento con un tipo di gas diverso da quello per il quale è predisposta, si deve sostituire l�ugello con quello conforme al nuovo tipo di gas (vedi tabella I). Il bruciatore montato nel forno necessita della regolazione dell�aria primaria; a tale scopo, dopo aver aperto la porta del forno, operare nel seguente modo (fig. 14); togliere la platea �A� coprendo totalmente il bruciatore; allentare la vite che blocca la ghiera �B�; far scorrere la ghiera in avanti o indietro sino ad ottenere sul bruciatore una fiamma corretta. Qualora la pressione del gas impiegato sia diversa (o variabile) da quella prevista è necessario installare, sulla tubazione di ingresso, un appropriato regolatore di pressione. Per il funzionamento a gas liquido da bombola far scorrere la ghiera �B� completamente in avanti. La Casa costruttrice declina ogni responsabilità nel caso le norme antinfortunistiche non vengano rispettate.
Fig. 14
Cottura allo spiedo (fig. 4) Cotture tradizionali
Dopo aver aperto la porta del forno premere a fondo la manopola del termostato (fig. 2) e, tenendola premuta, ruotarla in corrispondenza del valore di massima temperatura. Tenere premuta la manopola per almeno 10 sec. prima di lasciarla; accertarsi che il bruciatore sia completamente acceso attraverso i fori di ispezione �B� (fig. 3); ruotare la manopola del termostato sino a far coincidere l�indice con il valore di temperatura desiderato, dopo aver chiuso la porta del forno. L�apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza che esclude �l�accensione� elettronica del forno qualora la porta sia lasciata chiusa durante l�operazione. Se manca l�energia elettrica o il forno non è collegato all�impianto di rete l�apparecchio Agganciare il supporto �A� dello spiedo nell�apposita sede; avvitare l�impugnatura �B� sull�asta dello spiedo; infilare sullo spiedo �C�, nel senso della sua lunghezza, le carni da cuocere bloccandole con le apposite forchette regolabili; infilare l�asta dello spiedo; posizionare la leccarda (per la raccolta dei grassi) sulla griglia del forno e mettere in funzione il girarrosto ruotando la manopola del selettore su . Importante Le cotture al grill e allo spiedo devono essere effettuate con la porta del forno semiaperta e il deflettore (per la protezione delle manopole) inserito nell�apposita sede (fig. 5). L�apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza che esclude il funzionamento del grill qualora sia in funzione il forno a gas.
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Collegamento elettrico
Prima di effettuare l�allacciamento accertarsi che: la valvola limitatrice e l�impianto domestico possano sopportare il carico dell�apparecchiatura (vedere targhetta matricola); l�impianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento di terra secondo le norme in vigore; l�interruttore omnipolare usato per l�allacciamento sia facilmente raggiungibile con l�apparecchiatura installata. Nel collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l�apparecchiatura e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima tra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto dall�interruttore. Il cavo di colore marrone (proveniente dal morsetto «L» della morsettiera interna al forno) deve sempre essere collegato alla fase della rete di alimentazione. In ogni caso il
