� Wenn Sie (Hart-)Käse schnitzeln, dann lassen Sie den Motor nicht zu lange laufen. Der Käse könnte sich erhitzen und klumpig werden. � Wenn Lebensmittel am Messer kleben oder sich an der Wand der Schüssel absetzen, dann ... - schalten Sie zuerst das Gerät aus, - nehmen Sie den Deckel von der Schüssel, und - entfernen Sie die Lebensmittelreste mit Hilfe des Spatels. � Zerkleinern Sie keine zu harten Substanzen wie Kaffeebohnen, Muskatnüsse oder Eiswürfel; davon wird das Messer stumpf. Schneideinsatz § und Raspeleinsätze � und ¶ Vorsicht: Die Schneiden sind sehr scharf! Fassen Sie den Einsatz darum immer an dem Kunststoff-Mittelteil an. - Setzen Sie die Schüssel und die Antriebsachse (Abb. 2 und 11) ein. - Setzen Sie den Schneid- oder Raspeleinsatz so ein, da� die zu verwendende Seite nach 14 oben zeigt. Bei zweiseitigen Einsätzen: | für dünne Scheiben bzw. feines Raspeln; [ für dicke Scheiben oder grobes Raspeln (Abb. 14). - Setzen Sie den Deckel auf. 15 - Geben Sie die Zutaten in den Einfüllstutzen (Abb. 15). - Setzen Sie den Stopfer unter leichtem Druck auf das Füllgut (Abb. 6). 16
(Vgl. die Tabelle auf den Seiten 39 bis 41.) - Drücken Sie die Zutaten mit dem Stopfer langsam und stetig abwärts (Abb. 6). Besonders bei der Verarbeitung von Möhren o.ä. ist die Verwendung des Stopfereinsatzes zu empfehlen (Abb. 7). Hinweise: � Schneiden Sie gro�e Stücke vor, damit sie gut in den Einfüllstutzen passen. � Füllen Sie den Einfüllstutzen gleichmä�ig. � Leeren Sie die Schüssel von Zeit zu Zeit, wenn Sie grö�ere Mengen verarbeiten. Schneebesen �, Rühreinsatz � und Knethaken � � Mit dem Schneebesen können Sie ganze Eier, Eiwei� und Schlagsahne schlagen, sowie Desserts, Biskuitteig und Garnituren für Pudding, Desserts, usw. zubereiten. � Der Rühreinsatz ist besonders geeignet, Obstbelag für Torten und Mehl in Biskuitteig einzurühren. � Die Knethaken sind vor allem zum Kneten 18 von Hefe-, Brot- und Mürbeteig 2 vorgesehen. 1 - Drehen Sie den Deckel heraus (Abb. 18). 19
�
17
§
- Setzen Sie den Aufsatz ein (Abb.19). Der Schalthebel mu� 20 21
- Zum Raspeln stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf Position 3 oder 4 und den Schalter auf Position | (Abb. 16). - Zum Schneiden stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf Position 2 oder 3 und den Schalter auf Position M (Abb. 17).
dabei in der hinteren Position stehen! - Stellen Sie den Schalthebel dann in die mittlere Position II (Abb 20). - Kippen Sie den Aufsatz hoch (Abb. 21).
