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CUISSON SUR LA SURFACE,
TABLE DE CUISSON
Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur de la table de cuisson: � Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation. � Enlever les résidus renversés de produits acides ou sucrés dès que la table de cuisson a refroidi; ces produits renversés peuvent faire changer la couleur de l�émail.
SUITE
REMARQUES:
� Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont propres s�allume en quelques secondes. Lors de l�alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues, avec un cône interne bleu intense. Si les flammes d�un brûleur sont jaunes ou si la combustion est bruyante, le ratio air/gaz peut être incorrect. Demander à un technicien d�effectuer le réglage. (La garantie ne couvre pas ce réglage.) Lors de l�alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est acceptable que l�extrémité des flammes soit jaune. Ceci est normal; aucun réglage n�est nécessaire. � Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit d�explosion lors de l�extinction d�un brûleur de surface. Ceci est normal. � Si on fait passer rapidement le bouton de commande de la position hi (max.) à la position lo (min.), les flammes peuvent s�éteindre, particulièrement si le brûleur est froid. Si ceci se produit, placer le bouton de commande à la position OFF (ARR�T) et attendre quelques secondes avant d�allumer de nouveau le brûleur. � Pour améliorer l�efficacité de cuisson et pour empêcher d�éventuels dommages de la cuisinière ou de l�ustensile, il faut régler la flamme de sorte qu�elle ne dépasse pas du bord de l�ustensile.
BR�LEURS SCELL�S
Les brûleurs scellés de la cuisinière sont fixés au module et ne sont pas prévus pour être enlevés. Comme les brûleurs sont scellés dans le module, les débordements ou renversements ne vont pas s�infiltrer sous la table de cuisson. Cependant, les têtes de brûleur doivent être nettoyées après chaque utilisation. (Voir les recommandations de nettoyage à la page 21.)
GRILLES DU BR�LEUR
Avant une opération de cuisson, vérifier que la grille est correctement placée. Une grille de brûleur incorrectement installée peut écailler l�émail de la table de cuisson. Ne pas faire fonctionner un brûleur sans qu�un ustensile soit placé sur la grille. L�émail de la grille peut s�écailler s�il n�y a aucun ustensile capable d�absorber la chaleur émise par le brûleur. Même si les grilles de brûleur sont très durables, elles perdront progressivement leur lustre et changeront de couleur, du fait des températures élevées auxquelles les brûleurs les exposent.
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