Anwendungen, Tipps
Das richtige Kochge� schirr
� Töpfe und Pfannenböden sollten nicht kleiner sein als die Kochplatte und möglichst nicht mehr als 10 bis 15 mm grösser als die Kochplatte. Verwenden Sie nur Koch- und Brattöpfe mit planen und ebenen Böden. Der Boden soll immer sauber und trocken sein. Garen Sie wenn immer möglich mit aufgesetztem Topfdeckel. konvex konkav
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Tipps zur Energie�Ein � sparung
Sie sparen wertvolle Energie, wenn Sie nachstehende Punkte beachten: � � � � � nur geeignete Koch- und Brattöpfe mit glattem, ebenem Boden verwenden. Töpfe und Bratpfannen wenn immer möglich mit aufgestztem Deckel verwenden. Töpfe und Bratpfannen grundsätzlich vor dem Einschalten der Kochplatte aufsetzen. Töpfe und Bratpfannen zentrisch ausrichten. die Kochplatte einige Minuten vor Ende der Garzeit abschalten, um die gespeicherte Restwärme der Kochplatte zu nutzen. im kalten Zustand sind die Topfböden üblicherweise leicht (ca. 0.1 - 0.5 mm) nach innen gewölbt (konkav). Sie dürfen aber auf keinen Fall nach aussen gewölbt (konvex) sein.
