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Ustensiles recommandés
GUIDE DES USTENSILES POUR FOUR � MICRO-ONDES
UTILISER VERRE SP�CIAL FOUR (traité pour chaleur très forte) : Plats courants, moules à pain, plats à tarte, plats à gâteau, tasses à mesurer, cocottes et plats creux sans bordure métallique. PORCELAINE : Plats creux, tasses, assiettes et plats de service sans garniture métallique. PLASTIQUE : Pellicule plastique (pour recouvrir) -- étirer la pellicule sans la serrer par-dessus le plat et l�appuyer sur les côtés. Prévoir un évent en retournant légèrement un bord pour permettre à la vapeur de s�échapper. Le plat doit être assez profond pour que la pellicule plastique ne touche pas la nourriture. Lors du chauffage d�un aliment, la pellicule plastique risque de fondre si elle est en contact avec l�aliment. N�utiliser tasses, contenants semirigides pour congélateur, sachets et plats en plastique que pour une courte durée de cuisson. Le plastique en effet risque de se ramollir par suite de la chaleur des aliments. PAPIER : Papier essuie-tout, papier ciré, serviettes en papier et assiettes en papier sans garniture ou décoration métallique. Voir l�étiquette du fabricant pour confirmer l�utilisation possible dans le four à micro-ondes. NE PAS UTILISER USTENSILES M�TALLIQUES : Le métal empêche l�énergie des micro-ondes d�atteindre l�aliment, ce qui produit une cuisson inégale. �viter aussi les brochettes en métal, les thermomètres ou plateaux en aluminium. Les ustensiles métalliques peuvent entraîner la production d�arcs électriques risquant d�endommager le four à micro-ondes. D�CORATION M�TALLIQUE : Cocottes, assiettes à dîner à bordure ou garniture métallique, etc. Le métal gêne la cuisson normale et peut endommager le four. FEUILLES D�ALUMINIUM : �viter les grandes feuilles d�aluminium parce qu�elles gênent la cuisson et peuvent entraîner la formation dangereuse d�arcs. Utiliser de petits morceaux de papier aluminium pour protéger les ailes et les pattes de volaille. S�assurer que TOUT le papier aluminium se trouve à au moins 1 po (2,5 cm) des parois et de la porte du four. BOIS : Les planches et bols en bois vont se dessécher et peuvent se fendiller ou se fendre si on les utilise dans le four à micro-ondes. Les paniers peuvent réagir de la même façon. USTENSILES � COUVERCLE FERM� HERM�TIQUEMENT : S�assurer de laisser des évents pour que la vapeur s�échappe des ustensiles avec couvercle. Percer les sachets de légumes en plastique et autres articles, avant la cuisson. Des sachets hermétiquement fermés risqueraient d�exploser. PAPIER D�EMBALLAGE : �viter d�utiliser des sacs d�emballage en papier. Ils absorbent trop la chaleur et pourraient brûler. USTENSILES AVEC D�FAUTS OU �CAILL�S : Tout ustensile qui est fissuré, écaillé ou présente des défauts risque de casser dans le four. ATTACHES EN M�TAL : Retirer les attaches en métal des sachets en papier ou plastique. Elles peuvent s�échauffer et risquent d�entraîner un feu.
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