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Conservazione dei cibi surgelati
Al momento della messa in funzione o dopo un periodo di inattivit�, introdurre gli alimenti nell�apparecchio dopo aver inserito almeno 12 ore prima l�interruttore climatico Se si devono sistemare grandi quantit� di cibi, si possono togliere dall�apparecchiatura tutti i cassetti o cestelli e sistemare direttamente i cibi sui ripiani raffreddanti, facendo attenzione a non superare il limite di carico posto sul fianco dello scomparto superiore (ove previsto). Importante In caso di scongelamento per cause accidentali, ad esempio per mancanza di corrente, se il periodo dell�interruzione Ž superiore al valore riportato nella tabella dei dati tecnici sotto la voce �tempo di risalita� sar� necessario consumare i cibi entro breve o cucinarli subito e ricongelarli (una volta raffreddati).
Cubetti di ghiaccio
II frigorifero � equipaggiato con una o pi� vaschette per la formazione dei cubetti di ghiaccio. Dette vaschette vanno riempite di acqua potabile e riposte nello scomparto congelatore. Si raccomanda di non usare utensili metallici per staccare le vaschette.
Scongelazione
Gli alimenti surgelati o congelati, prima di essere usati, possono essere scongelati nel frigorifero o a temperatura ambiente, a seconda del tempo disponibile per l�operazione. I pezzi piccoli possono essere cucinati direttamente appena tolti dal congelatore; in questo caso, per�, il tempo di cottura sar� pi� lungo.
CONSIGLI
Consigli per la refrigerazione
Carne (di tutti i tipi): va avvolta in sacchetti di plastica e posta sul vetro sopra il cassetto verdura. In questa posizione si potr� conservare per uno o due giorni al massimo. Cibi cotti piatti freddi, ecc. devono essere ben coperti e possono essere disposti su qualsiasi griglia. Frutta e verdura: saranno messe, previa pulitura, nel/ nei cassetto/i previsto/i a tale scopo. Burro e formaggio devono essere conservati negli appositi contenitori o avvolti in fogli di plastica o alluminio per evitare il contatto con l�aria. Latte in bottiglia: ben chiuse poste nel portabottiglie. Banane, patate, cipolla ed aglio, se non sono confezionati, non vanno messi in frigorifero. ¥ ¥ ¥ questo lasso di tempo non si dovrebbe aggiungere altro cibo da congelare; congelare solo alimenti di ottima qualit�, freschi e ben puliti; dividere tutto in piccole parti, in modo da favorire la rapidit� della congelazione e consentire lo scongelamento solo della quantit� necessaria; avvolgere gli alimenti in fogli di alluminio o politene.Gli stessi devono essere bene aderenti ai cibi e ben chiusi; evitare di mettere i prodotti da congelare a contatto di quelli gi� congelati; ci� eviter� l�innalzamento della temperatura di questi ultimi; tenere presente che gli alimenti magri si conservano meglio e pi� a lungo di quelli grassi e che il sale riduce il tempo di conservazione; non consumare immediatamente i ghiaccioli prelevati dallo scomparto congelatore possono provocare scottature da freddo; � consigliabile indicare sulla confezione la data di inizio della congelazione al fine di poter controllare il tempo di conservazione; sulla controporta oppure sulla scheda (se in dotazione) sono schematizzati alcuni animali e tipi di alimenti ed i mesi (numero) di conservazione dal momento della congelazione; non mettere nello scomparto congelatore bevande gassate: possono esplodere.
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Consigli per la congelazione
Per ottenere i massimi vantaggi dal processo di congelazione diamo alcuni consigli importanti: ¥ la quantit� massima di alimenti che possono essere congelati in 24 h � riportata sulla �targhetta matricola�; il processo di congelamento dura 24 ore.In
