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Uso de la encimera
Zonas de cocción Las zonas de cocción están claramente marcadas sobre la superficie vitrocerámica. Las dimensiones de las zonas de cocción son las indicadas para acomodarse a las cacerolas de tamaños standarizados. Por favor, tenga cuidado de usar sartenes de los tamaños adecuados. Indicador de calor residual Cada zona de cocción tiene un indicador. El piloto se ilumina cuando la superficie de la correspondiente zona de cocción alcanza una temperatura que pudiera causar quemaduras. Este piloto tras desconectar la zona caliente permanece iluminado mientras el calor residual de la correspondiente zona de cocción sea el suficiente para causar quemaduras. El piloto no se apagará hasta que desaparezca el peligro (temperatura inferior a 50°C). El calor residual puede ser utilizado para llevar los alimentos al punto de cocción ideal o para mantener caliente la comida.