EINIGE EMPFEHLUNGEN
Die ideale Fritiertemperatur liegt zwischen 150° und 180°C � darüber verdirbt das �l schnell. Bei zu niedriger Temperatur wird die Oberfläche des Fritierguts nicht verschlossen, das �l dringt ein. Je dicker die Fritierstücke sind, desto länger müssen Sie im Fritierback bleiben. Es ist folglich eine Temperatur zu wählen, bei der das Fritiergut durchgegart wird, ohne an der Oberfläche zu verbrennen. Die von Ihnen gewählte Temperatur ist erreicht, wenn die Aufheizanzeige erlischt. Einige Temperaturempfehlungen : Pommes Frittes (blanchieren) Pommes Frittes (ausbacken) Kroketten Krapfen, Fisch Hähnchenkeulen, -flügel 150° 180° 180° 170° 160° Optimale Mengen 500 gr 500 gr 250 gr * * Höchstmengen 750 gr 750 gr 350 gr * *
* Diese Werte hängen im wesentlichen vom Volumen ab. Achten Sie bitte darauf, da� die Lebensmittel vollständig vom Fritierfett bedeckt sind.
PFLEGE
Vor jeder Reinigung ist der Netzstecker zu ziehen. Das Gerät abkühlen lassen. Da die Friteuse in seine Einzelbestandteile zerlegt werden kann (in umgekehrter Reihenfolge der Inbetriebnahme), lassen sich alle Teile problemlos reinigen. Die Einbauplatte : Reinigen mit einem Edelstahlpflegemittel. Verwenden Sie keine Stahlwollpads oder Scheuermittel, wenn die Platte weiterhin wie neu aussehen soll. Der Behälter kann, wie üblich, mit einem Spülmittel gereinigt werden. Sie können auch in der Spülmaschine reinigen. Der Fritierkorb kann mit einem Spülmittel gereinigt werden. Heizwiderstand und elektrisches Gehäuse: mit feuchtem Lappen reinigen. Der Glasdeckel: reinigen Sie ihn regelmä�ig mit einem feuchten Tuch, auf das Sie ein wenig Glaspflegemittel geben können. Geben Sie keine Pflegemittel direkt auf den Deckel, wenn dieser sich über dem �lbehälter befindet!
