Nur erstklassige, frische und gut gesäuberte Qualitätsware einfrieren. Teilen Sie die Nahrungsmittel vor dem Einfrieren in kleine Portionen ein, damit der Gefriervorgang beschleunigt wird. Dadurch wird auch ermöglicht, kleine Stücke entnehmen zu können, ohne eine gro�e Portion auftauen zu müssen und doch nur einen Teil davon verwenden zu können. Die Ware in Alu- oder Polyäthylenfolien luftdicht einpacken, somit bleiben die Nährstoffe erhalten. Es ist empfehlenswert, das Einfrierdatum der Lebensmittel mit Bleistift auf der Packung oder den Plastiktabellen, die an der Vorderseite der Gefrierkörbe eingehängt sind, festzuhalten. Vermeiden Sie, da� einzufrierenden Lebensmittel mit bereits eingefrorenen Waren in Berührung kommen, damit kein Wärmeübertragung an diese erfolgt. Keine kohlensäurehaltigen Getränke in das Gefrierfach stellen; die Flaschen könuten platzen. Direkt aus dem Gefrierfach entnommenes Eis kann Kälte-Wunden verursachen. Einmal autgetaute Lebensmittel verderben schnell und dürfen nicht wieder eingefroren werden. Beachten Sie den im Gerät befindlichen Gefrierkalender. Dieser gibt die maximalen Lagerzeiten einzelner Lebensmittelarten an.
Auftauen
Die eingefrorenen oder tiefgekühlten Lebensmittel sollten vor dem Gebrauch aufgetaut werden, indem man sie am besten in das Kühlfach oder je nach der zur Verfügung stehenden Zeit bei Raumtemperatur auftaut. Kleine Stücke können gleich gekocht werden. Selbstverständlich ist dabei die Kochzeit länger.
Eiswürfelbereitung
Das Gerät hat zwei Eiswürfelschalen, welche mit Wasser aufgefüllt und in das Gefrierfach zum Einfrieren gestellt werden. Die Eiswürfel können herausgenommen werden, indem die Eiswürfelschalen kurz unter Leitungswasser gehalten werden.
Hohenverstellbare Abstellregale
Der Abstand zwischen den verschiedenen Abstellregalen kann je nach Wunsch geändert werden. Dazu die Regale herausnehmen und auf das gewünschte Niveau einsetzen. Zur besseren Raumnutzung können die vorderen Halbteile der Ablagen auf die rückwärtigen hinautgelegt werden.
Aufbewahrung der Tiefkühlkost
Abb. 11
Um optimale Leistungen des Gerätes zu erhalten, sich vergewissern, da� die Tiefkühlkost beim Verkäuter gut aufbewahrt wurde und da� der Transport vom Verkäufer zum Verbraucher in kurzer Zeit erfolgt (eine Temperaturerhöhung der Tiefkühlkost könnte die Aufbewahrung derselben verkürzen). Die vom Hersteller angegebene Aufbewahrungszeit sollte nicht überschritten werden. Tür so wenig wie möglich öffnen und nicht offen lassen. Sollte während der Aufbewahrung der Tiefkühlkost der Strom ausfallen, wird empfohlen, die Gefrierfachtür während der Stromunterbrechung nicht zu öffnen. Die Tiefkühlkost verdirbt nicht, wenn es sich um eine kurze Unterbrechung handelt und das Gerät voll ist. Wenn das nicht der Fall ist, ist es nötig, die tiefgefrorenen Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit zu verbrauchen. 10
